Senfmehl, gelb eignet sich zur
Senfherstellung, auf Salat oder zum Einlegen und für Soßen, Remouladen, Wurst, Mayonaisen.
Ursprungsland: Bayern.
Die
Senfkörner werden bei uns kalt vermahlen.
Senf darf beim Mahlen nicht über 30 Grad erhitzt werden, da sich sonst die Aromastoffe verflüchtigen
Harmoniert mit: Chili, Dill, Bockshornklee, Knoblauch, Koriander, Kümmel,Gelbwurz, Lorbeer, Petersilie, Pfeffer, Mutterkümmel
Frei von Glutamat, Farbstoffen und Konservierungsmitteln.