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ABC Triebmittel - Hirschhornsalz - 250g

ABC Triebmittel -  Hirschhornsalz - 250g
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Art.Nr.: 2006-250
GTIN/EAN: 9009466009573

0.367

Hersteller: Eder Gewürze KG
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Produktbeschreibung

Verwendung von Hirschhornsalz

Hirschhornsalz oder ABC Triebmittel ist Backtriebmittel hauptsächlich für Lebkuchen, Mürbteig, Honigkuchen oder Spekulatius. Hirschhornsalz ist für Kuche, die hoch werden sollen nicht geeignet.Man verwendet 1g Hirschhornsalz für 100g Mehl. Großmutters Lebkuchen wurden ausnahmslos mit Hirschornsalz gebacken. Die Lebkuchen werden weicher und halten lange Zeit.

Zutaten im Hirschhornsalz:

Backtriebmittel E 503(ii), Ammoniumhydrogencarbonat, Trennmittel E504, MagnesiumcarbonateKaufen Sie Hirschhornsalz bei Eder Gewürze im Internet, Sie erhalten sets frische Qualität.

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