Brauner Senf ist eine Pflanze aus der Familie der Brassicaceae. Die Blätter und Blattstengel werden in der östlichen Küche für Eintöpfe verwendet. Der Weiße oder Gelbe Senf stammt aus dem Mittelmeergebiet, der braune Senf kommt aus Indien und wächst dort in der Himalayaregion.
Verwendung von Braunem Senf
Brauner Senf ist ideal zum Kochen, er hat einen mild, nussigen Geschmack und wird für Chutneys und Marinaden verwendet. Er eignet sich gut als Gewürz für Pastrami, Roast Beef und Würstchen, ideal auch als Gewürz für fleischige Burger. Er verleiht indischen Gerichten eine angenehme, frische Schärfe.
Lagerung von Braunem Senf
Braunen Senf immer trocken, kühl und dunkel lagern. Beim Kontakt mit Flüssigkeiten ( feuchte Lagerung ) verliert er seine Schärfe und damit das Aroma. Ordern Sie Braunen Senf immer online bei Eder Gewürze, Sie erhalten damit immer wieder neue Gemussanregungen.
Kundenrezensionen:
Autor:Monika S. am 19.03.2011 Bewertung:
Die Lieferung hat zwar einige Tage gedauert, dafür war aber der Service bezüglich der Nachfrage sehr gut und mit dem Produkt bin ich sehr zufrieden.
Autor:Matthias K. am 19.08.2010 Bewertung:
Kann mich nur anschließen, sehr schnelle Lieferung hat alles super geklappt.
Autor:Andrea F. am 05.07.2010 Bewertung:
Ich war mit der gelieferten Ware sehr zufrieden. Die Bestellung und Lieferung war rasch und unbürokratisch.Danke
Autor:Violeta A. am 02.04.2010 Bewertung:
Sehr gutes Produkt welches nur zu empfehlen ist! Die Verpackungen könnten etwas stabiler sein.
Autor:Daniela H. am 18.02.2010 Bewertung:
Ganz toller Service, schnelle Lieferung und einwandfreie Ware.