ist eines der bekanntesten Gewürze der Welt und wird aus den Früchten der Pflanze Piper nigrum gewonnen. Der Pfeffer wird in vielen verschiedenen Ländern angebaut, darunter Indien, Vietnam, Brasilien und Indonesien.
Schwarzer Pfeffer hat einen scharfen, pikanten Geschmack und ein intensives Aroma, das sich durch eine leicht holzige und zitrusartige Note auszeichnet. Das Aroma ist auf das Vorhandensein von ätherischen Ölen wie Limonen, Pinenen und Sabinenen zurückzuführen. Schwarzer Pfeffer kann frisch gemahlen oder im Ganzen verwendet werden und eignet sich hervorragend zum Würzen von Fleisch, Fisch, Gemüse, Suppen, Eintöpfen und Saucen. Er ist auch ein unverzichtbares Gewürz in der traditionellen asiatischenKüche. Schwarzer Pfeffer hat nicht nur einen angenehmen Geschmack, sondern enthält auch viele gesundheitsfördernde Eigenschaften. . Insgesamt ist schwarzer Pfeffer ein vielseitiges Gewürz, das nicht nur einen köstlichen Geschmack verleiht, sondern auch viele Vorteile bietet.
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Kundenrezensionen:
Autor:Michael W. am 24.12.2009 Bewertung:
Hervorragende Qualität und super Preis-/Leistungsverhältnis. Der Pfeffer hat ein Aroma, dass jedem Gericht die entsprechende Note gibt.
Autor:Thomas S. am 02.08.2009 Bewertung:
+++++++++++++++++++++++++++++++++ sehr gute Qualität - Preis/Leistung optimal +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
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