Rosmarin geschnitten - 500g

Wissenswertes über Rosmmarin geschnitten

Rosmarinus officinalis - oder Rosmarin ist eine immergrüne, buschartige Pflanze mit zarten weißen, rosa oder lila Blüten. Rosmarin kommt aus dem Mittelmeerraum. Der Name Rosmarin kommt aus dem lateinischen und leitet sich von -ros- und marinus ab. Ros bedeutet: tau, marinus bedeutet: Meer, was dann : Tau des Meeres bedeutet. Kulinarisch verwendet man Rosmarin seit 500 v. Chr. In der griechischen Mythologie war Aphrodite in Rosmarin gewickelt, als sie aus dem Meer empor stieg.

Verwendung von Rosmarin geschnitten

Beim Kochen verwendet man Rosmarin für Suppen, Aufläufe, Salate und Eintöpfe. Rosmarin ist ein so vielseitiges Gewürz, versuchen Sie es zu Schweinefleisch, Lamm, Wild, Geflügel, Fisch Steaks usw. Natürlich passt er auch gut zu Kartoffeln, Spinat, Erbsen, Zwiebeln usw. Eierteige, Ratatouille und Pilze lassen sich mit Rosmarin wunderbar würzen.
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