Piment ganz - 500g

Verwendung von Piment ganz:

Piment schmeckt wie eine Komposition aus verschiedenen Gewürzen. Sie können das Aroma und den Geschmack von Piment intensivieren, indem Sie die Beeren bei 250 Grad im Rohr ca 10 Minuten erhitzen, bis sie duften. Man kann die Beeren auch in einer großen Bratpfanne kurz anrösten um den gleichen Effekt zu erzielen - Dauer ca 5 Minuten. Röstvorgang sorgfältig beobachten - die Beeren werden, wenn sie verbrennen bitter. Vor der Verwendung abkühlen lassen.

Herkunft von Piment ganz :

Der Ursprung liegt in Zentral- und Südamerika. Verwendet wird er hauptsächlich in der karibischen und lateinamerikanischen Küche.