Braunsenfsaat - 500g - Eder Gewürze KG

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Senfkörner braun

sind etwas schärfer als gelbe Senfkörner.Sie sollten braunen Senf beim Kochen nicht mehr als 60 Grad erhitzen.
Braun Senf eignet sichzu Chutneys und Fleisch und für eingelegtes Gemüse, zum Marinieren, in Faschiertes.

Harmoniertmit: Chili, Dill, Bockshornklee, Knoblauch, Koriander, Kümmel,Gelbwurz, Lorbeer, Petersilie, Pfeffer, Mutterkümmel

Frei von Glutamaten, Farbstoffen und Konservierungsmitteln.

Es handelt sich hier um die Sorte Brassice nigra - d.h. schwarzer Senf.Landläufig wird diese Sorte im deutschsprachigen Bereich in der Regel alsBraunsenfsaat bezeichnet. Braunsenf hat den botanischen Namen :Brassica Juncea und ist in unseren Breiten kaum erhältlich.

Kundenrezensionen:

Autor: Paul Seizew am 29.03.2011 Bewertung:

Hervoragende Qualität, bei supergünstigem Preis! Ergeben - zusammen mit den gelben Senfkörnern - einen klasse Senf!

Autor: Violeta Angerer am 02.04.2010 Bewertung:

Sehr gutes Produkt welches nur zu empfehlen ist! Die Verpackungen könnten etwas stabiler sein.

Autor: Violeta Angerer am 02.04.2010 Bewertung:

Sehr gutes Produkt welches nur zu empfehlen ist! Die Verpackungen könnten etwas stabiler sein.

Autor: Walter Zörer am 01.10.2009 Bewertung:

Die Ware war sehr gut und sauber; alles bestens, schön scharf :-)

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