R E Z E P T V O R S C H L A G

Asiatische Spaghetti

200 gr Spaghetti
1 Tasse frische Champignons
100 g frische Erbsen
100 g gestiftelte Karotten
4 kleine grüne Zwiebeln
2 Esslöffel Olivenöl
1 Esslöeefl Knoblauchflocken
1/4 Tasse Sojasauce
1 Teelöffel Zucker
1/4 Teelöffel Chilli gemahlen
2 Esslöffel gerösteter weisser Sesam

Die Nudeln wie gewohnt kochen. In einer Pfanne Champignons, Erbse, Karotten und Zwiebeln dünsten bis sie zart sind, Knoblauch zugeben, noch 1 Minute dünsten. In einer kleinen Schüssel Sojasauce, Zucker und Chilli vermischen.
Die Nudeln abgießen. Nudeln anrichten, die Sojamischung darüber geben, mit Sesam bestreuen und servieren.