Kubebenpfeffer ganz - 250g

Herkunft von Kubebenpfeffer

Indonesien, Sumatra, Java.

Verwendung von Kubebenpfeffer

Kürbisgerichte und Auberginen lassen sich mit Kubebenpfeffer gut verfeinern. Kubebenpfeffer passt gut zu Linsengerichten, Mahlen Sie Kubebenpfeffer frisch auf Reis. Sie bekommen eine wunderbar orientalische Note zu Ihren Gerichten. Er eignet sich vortrefflich als Suppengewürz, Fischgewürz, Lammgewürz, Entengewürz und Auberginengewürz. In Asien wird er gerne auch für Curries verwendet.

TIPP: Verwenden Sie Kubenpfeffer auch einmal im Winter in Glühwein. Geben Sie pro Liter Glühwein 6 Beeren Kubebenpfeffer zu Ihren Gewürzen. 

Geschmack von Kubebenpfeffer

Kubebenpfeffer hat eine leicht frische Note, die an Eukalyptus erinnert. Er schmeckt etwas bitter, zart scharf und zitronig.

Frei von Konservierungsmitteln, Farbstoffen und Glutamaten

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