Kümmel ganz - 1kg

Herkunft von Kümmel ganz

Die getrocknete Frucht von Carum Carvi, einem 2 jährigen Kraut aus der Familie der Doldenblütler. Sie stammt aus Europa und Westasienund wird seit dem Altertum kultiviert. Kpmmel hat ein Aroma erinnernd an Anis und einen warmen leicht scharfen Geschmack. DiePflanze hat fein geschnittene Blätter umgeben von weißen Blüten. Der Samen hat eine helbbraune bis dunkelbraune Farbe. Der Gehalt an ätherishen Ölen beträgt ca 5%.

Verwendung von Kümmel ganz

Er wid für Fleischgerichte, Brot, Käse, Gemüsegerichte, Sauerkraut und "Coleslaw" Wurst, fettes Fleisch, Thunfisch, Rote Beete, Quark, Sauerkraut, Suppen, Käse.Kümmel ganz aus den Nierderlanden hat eine sehr hohe Qualität.Das Öl wird für alkoholische Getränke, hauptsächlich Aquavit, Kümmelschnaps und als aromatischesStimmulansBestellen Sie Bio Kümmel online bei Eder Gewürze, durch ständige Belieferungen unserer Lieferanten erhalten Sie immer erstklassige Qualität.