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Phu Quoc Pfeffer schwarz - 100g

Phu Quoc Pfeffer schwarz - 100g
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Art.Nr.: 5687-100
GTIN/EAN: 9009466078074

0.213

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Produktbeschreibung

Phu Quoc Pfeffer wird bei Experten als einer der besten Pfeffer weltweit betrachtet. Der Boden und das Wetter auf der Insel Phu Quoc sind
für diesen herrlichen Pfeffer ideal. Die Haupterntezeit ist von Februar bis Juli, da werden die reifen Körner in den Sorten rot, schwarz und
weiß geerntet. Die Pfefferkörner werden von Hand geerntet in der Sonne aufbereitet und getrocknet. Chemikalien werden nicht verwendet.
Dieser Pfeffer weist eine fruchtig, harzige Note auf und bringt Gänseleber, gebratenem Truthahn, Schalentieren und Wild eine traumhafteGeschmacksnote.
Die Körner lassen nach dem Mörsern noch Raum für den Eigengeschmack der Gerichte

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