Wermutkraut geschnitten - 1kg

Wermutkraut passt sehr gut zu fetten Speisen. Muscheln, Wild, Schweinefleisch und Schaf lassen sich mit Wermut verfeinern. Nur vorsichtig verwenden, damit das Gericht nicht zu bitter wird.
Als Ansatz zu Kräuterlikören ist Wermut unverzichtbar.