Erdäpfelkasgewürz / Kartoffelkäsegewürz - 250g

Verwendung von Erdäpfelkasgewürz / Kartoffelkäsegewürz

Erdäpfelkas eine österreichische Spezialität leicht gemacht

Zutaten im Erdäpfelkasgewürz / Kartoffelkäsegewürz:

Zwiebel, Paprika, Petersilie, Salz, SENF, Dill, Kümmel.

Zubereitung von Erdäpfelkas

250g mehlig kochende Kartoffeln
100g Butter
etwas Paprika
etwas schwarzer Pfeffer geschrotet
1 Esslöffel Petersilblätter gerebelt
Kartoffel schälen, kochen und auskühlen lassen. Kartoffel mit 100g Butter und den Gewürzen nach Geschmack abrühren und im Kühlschrank ca 1 Stunde rasten lassen. Mit etwas Paprika und Pfeffer geschrotet garnieren. Ergibt einen herrlichen Brotaufstrich.

Ohne Konservierungsmittel, Farbstoffe und Glutamat produziert.

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