Wissenswertes über BIO Koriander gemahlen
Sollten Sie jemals ein Dinner oder eine Party serviert in der ethnische Küche besucht haben, sind Sie unweigerlich mit Koriander konfrontiert worden. Ein Mitglied der
Petersilfamilie - beide Pflanze und Früchte werden intensiv in der
asiatischen -,
lateinamerikanischen - und
indischen Küche verwendet. Man findet das Aroma in chinesischen Suppen,
indischen Masalas und
mexikanischen Salsas. Koriander ist ein sehr bekanntes Gewürz in
asiatischen Curries und in der europäischen Küche.
Verwendung von BIO Koriander gemahlen
Koriander vewendet man als Brotgewürz, Rindfleischgewürz, als Hühnchengewürz,, für Eiergerichte, Schinken, Linsen, Zwiebel, Pflaumen, Schweinefleisch, Kartoffel,
Bio Koriander harmoniert mit
Zimt, Nelken, Kreuzkümmel, Knoblauch, Ingwer, Fenchel, Muskatnüssen.
aus kontrolliert biologischem Anbau
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