BIO - Grüner Tigerpfeffer - 100g

Wissenswertes über Bio Grüner Tigerpfeffer von der Malabarküste

Grüner Pfeffer aus den Bergen und Wäldern im Hinterland an der Malabar Küste in Kerala im Südwesten Indiens. Diese Gegend wird als die Heimat des Pfeffers bezeichnet. Hier züchten kleine Bauern in Gruppen Pfeffer. Er wird von Hand geerntet und vorsichtig getrocknet. Grünen Pfeffer gibt es in dieser Gegend seit dem 20 Jhdt. Unser grüner Pfeffer hat eine zarte Schärfe und ein frisches Aroma. Der Pfeffer passt zu Schweinefleisch, Pfeffersteak, Truthahn, Hühnchen, Fisch und Meeresfrüchten. Ein besonderers Geschmackserlebnis gelingt Ihnen, wenn Sie den grünen Malabarpfeffer auf Erdbeeren oder Mango verwenden.

Geschmack von BIO - Grüner Tigerpfeffer

frisch, würzig

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